今年も薄シェフが現地を訪ねて探し出した、愛媛県ならではの美味しい食材を使った、期間限定の特別メニューをご提供します！

■期間： 3/11(土) 〜 21(火)

■ランチ、ディナー各コースをご用意しております。（各税抜）
ランチ：1,980円・3,980円・8,500円
ディナー：5,980円・10,000円・15,000円

■メニュー 一例
●“究極の赤身！”幻の「愛媛あかね和牛」（東京ではめったにお目にかかれません！）
＋A5ランクの「伊予牛・絹の味」 を、いずれもシャトーブリアンでお召し上がりいただく、＜極みの盛り合せ＞
● “36℃の口どけ”「愛媛甘とろ豚」のしゃぶしゃぶ仕立て
● 「だてまぐろ」の赤身・中トロ・大トロの3種盛り合せ 〜 イタリアンスタイ 〜
● 「だてまぐろ」の大トロの半生カツレツ仕立て
● チョウザメ のあぶりカルパッチョ〜薄シェフも絶賛！
● 愛媛県産キャビア と “情熱のブラッドオレンジ” の冷たいカペッリーニ
● “情熱のブラッドオレンジ”のスパゲッティー

■地酒 一例
● 石槌 極み辛口本醸造
● 寿喜心 純米 松山三井
（東京ではめったにお目にかかれません！）

なお、18日(土)は≪水の都・西条市ナイト≫と銘打って、西条市の海と山の幸を使った、薄シェフのスペシャルレシピをご堪能頂けます！

★ご予約をお待ちしております★

【同時開催イベント】

１）期間中、愛媛県イメージアップキャラクターの「みきゃん」がやって来ます！

２）期間中、都市伝説「蛇口から みかんジュース」の感動体験ができます！

→当ビル各店の税込み1,000円以上の当日のレシートを
→１階 築地ボン・マルシェ デリ＆バルにお持ちください。
→「蛇口からみかんジュース」を1杯プレゼント！

３）3/11〜20は「産地えひめマルシェ」を開設！
新鮮な愛媛県産みかんなどの果物や野菜、海産物等を販売します！

※詳しくは添付画像をご覧ください。

★ご来館・ご来店をお待ちしております★