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３月ディナーコースのご案内

2023.02.24

平素は築地ボン・マルシェをご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日は3月からのディナーコースメニューのご案内となります。

＜メニュー紹介＞

▼長崎県平戸直送　ヒラメのカルパッチョ　新玉ねぎのソースで▼

長崎県平戸直送の旬のヒラメをフレッシュな新玉ねぎを使ったソースと共に。

ヒラメの程よい食感と上品な旨みをご堪能ください。

▼桜ダイと春野菜のオレキエッテ▼

ふんわりとした桜ダイと鮮やかな春野菜をオレキエッテ（ショートパスタ）と共に。

旬の旨みが詰まったソースを絡めてお召し上がりください。

▼鰆のミキュイ　ふきのとうのソースで▼

脂の乗った旬の鰆を程よく半生に仕上げ、ふきのとうを丸ごと使ったジューシーなソースを添えました。

程よく脂の落ちた鰆の旨みを、ふきのとうの独特な苦みが引き立てます。

※コース内容の詳細は下記のメニューをご覧ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。