平素は築地ボン・マルシェをご利用頂き、誠にありがとうございます。

皆様にちょっとした調理のコツや、食材・ワインのご紹介等、

食文化を発信していく築地ボン・マルシェ オリジナル動画の第2弾！

今回は薄シェフが佐賀牛のフィレ肉をアロゼで美味しいステーキに焼き上げます！

今回ご紹介したテクニックは、他のお肉にも応用頂けるテクニックとなっています。

おうちでステーキを焼くときには、この動画をみながらシェフのようなアロゼを是非お試しください。

これからも築地ボン・マルシェでは毎月動画を配信して行きます。

ご興味を持っていただけた方は、次回も是非ご覧いただけますと幸いです。